김준태

계명대학교 식품가공학과 전임강사
1973년 서울 출생
E-mail: jtkim92@kmu.ac.kr
고려대학교 식품생명공학(학사)
고려대학교 생명공학원, 식품생명공학(석사)
미국 럿거스대학, 식품과학(이학박사)
미국 코넬대학 연구원
KIST 생체재료연구단 연구원

  • 식품저장학(개정판)

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